未經(jīng)凈化處理直接排放到室外的餐飲油煙在大氣環(huán)境中不斷積累，是大氣霧霾成因的重要排放源之一。早在2000年，我國環(huán)保局就發(fā)布餐飲油煙排放的有關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)油煙檢測提出相關(guān)技術(shù)要求。近年來，隨著我國餐飲行業(yè)飛速發(fā)展，國家有關(guān)部門對(duì)餐飲油煙污染問題日益重視起來，各地紛紛頒發(fā)有關(guān)規(guī)范，嚴(yán)格規(guī)定了餐飲單位油煙顆粒物濃度、非甲烷總烴排放濃度、臭氣排放濃度等詳細(xì)數(shù)據(jù)。

集中整治油煙污染難題，提升油煙凈化方案，加大油煙監(jiān)測治理水平，需要各方協(xié)同推進(jìn)，才能保證油煙污染問題得到有效管控。智易時(shí)代在油煙監(jiān)測領(lǐng)域發(fā)展已趨成熟，擁有眾多成熟項(xiàng)目案例及項(xiàng)目方案，曾幫助眾多餐飲企業(yè)解決油煙治理問題。我司擁有全系列油煙在線監(jiān)測設(shè)備，包含ZWIN-YY06油煙在線監(jiān)測儀、便攜式油煙檢測儀、ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀及油煙在線監(jiān)測平臺(tái)。

產(chǎn)品介紹：

ZWIN-YY06油煙在線監(jiān)測儀

ZWIN-YY06油煙在線監(jiān)測儀是一款高度集成可利用物聯(lián)網(wǎng)傳輸實(shí)現(xiàn)油煙排放濃度實(shí)時(shí)監(jiān)測的在線監(jiān)測設(shè)備，設(shè)備由一體探頭和主機(jī)構(gòu)成，實(shí)現(xiàn)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、煙道溫濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況的實(shí)時(shí)監(jiān)測，主要適用于小型餐飲企業(yè)油煙監(jiān)測。

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸為一體的監(jiān)測設(shè)備，將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)展示在七寸顯示屏或遠(yuǎn)程PC端平臺(tái)上，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控目的。

ZWIN-YYM06便攜式油煙檢測儀

ZWIN-YYM06便攜式油煙檢測儀可實(shí)現(xiàn)油煙各組分濃度實(shí)時(shí)檢測，同時(shí)檢測煙道內(nèi)溫壓流濕等數(shù)據(jù)，全自動(dòng)化測量，一體式設(shè)計(jì)，重量輕，配置藍(lán)牙打印機(jī)，便于攜帶，實(shí)現(xiàn)及檢及出的結(jié)果，便于執(zhí)法人員對(duì)餐飲油煙的排放管理，同時(shí)告別了傳統(tǒng)油煙檢測采樣難，檢測周期誤差大等弊病。

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產(chǎn)品介紹

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀

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智易時(shí)代ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀是利用物聯(lián)網(wǎng)感知、GPRS無線通信等技術(shù)開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測產(chǎn)品，有效的將油煙治理設(shè)施工況數(shù)據(jù)與油煙濃度數(shù)據(jù)統(tǒng)一起來，直觀展示在現(xiàn)場端設(shè)備顯示屏或遠(yuǎn)程端PC平臺(tái)中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

用戶可根據(jù)自身需求對(duì)產(chǎn)品測量參數(shù)自定義。可選項(xiàng)包括：油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度以及凈化器運(yùn)行狀態(tài)、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等。適用于各類餐飲企業(yè)、食堂、酒店等產(chǎn)生油煙的場所，是環(huán)保部門、餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)油煙監(jiān)管的理想選擇。

產(chǎn)品特點(diǎn)

?原位式采樣測量，探頭高度集成，集采樣、分析計(jì)算多功能于一體，相比于泵吸式，有更短的氣路，直接在探頭內(nèi)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，通過485信號(hào)傳回主機(jī)，有效避免因氣路污染導(dǎo)致的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度下降問題；

?可搭載多種外設(shè)，針對(duì)大型餐飲單位多排口的特點(diǎn)，可支持一臺(tái)主機(jī)多個(gè)探頭，有效降低企業(yè)成本。除此以外，主機(jī)可搭載高壓凈化模塊穩(wěn)壓流濕采樣頭等外設(shè)，滿足不同用戶需求；

?支持遠(yuǎn)程升級(jí)，設(shè)備在聯(lián)網(wǎng)狀態(tài)下，支持遠(yuǎn)程升級(jí)，遠(yuǎn)程修改設(shè)備編號(hào)IP地址等諸多功能，有效降低后續(xù)運(yùn)維成本；

?專用油煙監(jiān)測探頭，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，同時(shí)便于更換清洗。

技術(shù)參數(shù)

?監(jiān)測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況（可擴(kuò)展電壓監(jiān)測）；

?油煙濃度測量參數(shù)

檢測原理：激光散射法

測量范圍：0～10000 ug/m3

? 顆粒物測量參數(shù)

檢測原理：激光散射法

測量范圍：0～20mg/m3（可選配0-2000ug/m3；0-10mg/m3；0-20mg/m3）

? 非甲烷總烴測量參數(shù)

檢測原理：半導(dǎo)體/PID光離子化（可選）

測量范圍：0-30ppm/0-1000ppm

現(xiàn)場案例

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隨著“放管服”改革深入，餐飲污染監(jiān)管體系亟需做出有效調(diào)整以適應(yīng)新形勢。2023年頒布實(shí)施的《廣州市餐飲場所污染防治規(guī)定》進(jìn)一步加強(qiáng)了餐飲場所污染防治，對(duì)大中型餐飲場所安裝在線監(jiān)控監(jiān)測設(shè)備提供了法律依據(jù)，餐飲油煙在線監(jiān)控、監(jiān)測向著可持續(xù)化、信息化、普遍化的方向發(fā)展，為破解餐飲場所污染帶來的環(huán)境污染難題，促進(jìn)廣州餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的法治保障。

近日，為減少餐飲行業(yè)大氣污染物排放，改善大氣環(huán)境質(zhì)量，廣東省生態(tài)環(huán)境廳組織有關(guān)單位編制了地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（送審稿），文件規(guī)定了餐飲服務(wù)單位油煙和非甲烷總烴的排放控制要求、監(jiān)測和監(jiān)督管理要求，適用于城市建成區(qū)內(nèi)現(xiàn)有及新建餐飲服務(wù)單位的油煙和非甲烷總烴排放管理。

油煙在線監(jiān)測需遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求，通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，實(shí)時(shí)監(jiān)測和控制油煙排放，促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。

油煙監(jiān)測范圍與對(duì)象

油煙監(jiān)測政策的范圍主要包括城市范圍內(nèi)從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)的各類餐飲單位，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。監(jiān)測對(duì)象主要為餐飲單位排放的油煙，同時(shí)包括油煙排放口、油煙凈化設(shè)備、油煙排放管道等。

智易時(shí)代油煙監(jiān)測產(chǎn)品

智易時(shí)代油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設(shè)備，將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)展示在設(shè)備端七寸屏或遠(yuǎn)程端PC平臺(tái)中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控目的。

油煙監(jiān)測儀

油煙在線監(jiān)測的實(shí)施對(duì)于促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測和控制油煙排放，保護(hù)環(huán)境和居民健康。未來，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)油煙監(jiān)測技術(shù)的研究和應(yīng)用，提高監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，加強(qiáng)餐飲行業(yè)的環(huán)保宣傳和教育，提高餐飲經(jīng)營者的環(huán)保意識(shí)和管理水平。

現(xiàn)場案例

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在當(dāng)前城市環(huán)境治理的藍(lán)圖中，餐飲企業(yè)油煙污染對(duì)城市環(huán)境空氣質(zhì)量影響已逐步上升，即將超過機(jī)動(dòng)車尾氣、工業(yè)廢氣等帶來的污染，已然成為熱點(diǎn)投訴問題之一。為積極響應(yīng)民眾需求、推動(dòng)大氣環(huán)境質(zhì)量邁向新臺(tái)階，加強(qiáng)餐飲業(yè)油煙治理和日常運(yùn)行管理，已成為城市建設(shè)“生態(tài)綠、常態(tài)藍(lán)”不可或que的工作。

銀川市某區(qū)域管理部門，為加強(qiáng)餐飲企業(yè)油煙污染管控治理，采用我司自主研發(fā)的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，對(duì)該區(qū)域重點(diǎn)餐飲企業(yè)的環(huán)境進(jìn)行監(jiān)管，及時(shí)、動(dòng)態(tài)、準(zhǔn)確地掌握重點(diǎn)餐飲企業(yè)的油煙治理環(huán)境狀況，為環(huán)境執(zhí)法提供科學(xué)的決策依據(jù)。

項(xiàng)目價(jià)值：

（1）對(duì)區(qū)域內(nèi)的重點(diǎn)餐飲經(jīng)營單位及其他有管理需要的餐飲經(jīng)營單位安裝的油煙凈化設(shè)備污染排放情況進(jìn)行監(jiān)測，實(shí)現(xiàn)對(duì)污染源排污在線實(shí)時(shí)監(jiān)控。

（2）在監(jiān)測設(shè)備安裝前要對(duì)餐飲單位安裝的油煙凈化設(shè)備規(guī)范程度進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，對(duì)于監(jiān)測過程中的油煙排放超標(biāo)單位進(jìn)行檢查分析，提供整改建議。

（3）提供監(jiān)督服務(wù)。在安裝監(jiān)測設(shè)備的餐飲單位現(xiàn)場明顯位置設(shè)置二維碼。通過掃描現(xiàn)場zhi定二維碼，可以查看該點(diǎn)位相關(guān)的油煙凈化器設(shè)備安裝基本情況、實(shí)時(shí)在線監(jiān)測數(shù)據(jù)、歷史清洗及運(yùn)維信息。

配套產(chǎn)品：

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)部署通過構(gòu)建“感知層、傳輸層、應(yīng)用層”三層架構(gòu)，利用油煙在線監(jiān)測儀實(shí)時(shí)監(jiān)控各區(qū)域的氣體油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度等。采用無線網(wǎng)、有線網(wǎng)等多種通訊方式，將采集到的數(shù)據(jù)上傳，在油煙在線監(jiān)測管理系統(tǒng)平臺(tái)匯總、進(jìn)行數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和分析，經(jīng)過一系列的數(shù)據(jù)處理流程后，形成報(bào)告、報(bào)表、污染因子運(yùn)動(dòng)趨勢等內(nèi)容在展示端呈現(xiàn)，支持?jǐn)?shù)據(jù)同步至多個(gè)管理部門，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、協(xié)同管理。

油煙在線監(jiān)測管理系統(tǒng)：

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)平臺(tái)軟件采用B/S架構(gòu)，結(jié)合Web?GIS（網(wǎng)絡(luò)地理信息系統(tǒng)），配備智能手機(jī)訪問平臺(tái)，操作簡單方便界面美觀動(dòng)態(tài)，功能強(qiáng)大完善。平臺(tái)軟件主要包括數(shù)據(jù)采集與管理、數(shù)查詢、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、系統(tǒng)管理、餐飲單位管理、設(shè)備管理等模塊，真正實(shí)現(xiàn)智能化餐飲/食堂/酒店等廚房場所的油煙在線監(jiān)測管理。

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀：

檢測原理：激光散射+半導(dǎo)體（MOS）

資質(zhì)認(rèn)證：CCEP認(rèn)證、檢測報(bào)告

量程范圍：0-10/20mg/m3，0-30ppm

監(jiān)測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總經(jīng)、溫濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況可擴(kuò)展電壓監(jiān)測)

現(xiàn)場案例：

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隨著城市化進(jìn)程的加快和餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，油煙排放問題日益突出，對(duì)環(huán)境和居民健康造成了嚴(yán)重影響。為加強(qiáng)油煙排放管理，保障人民群眾生態(tài)環(huán)境權(quán)益，政府出臺(tái)了油煙監(jiān)測政策該政策旨在通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，實(shí)時(shí)監(jiān)測和控制油煙排放，促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展。

監(jiān)測范圍與對(duì)象

油煙監(jiān)測政策的范圍主要包括城市范圍內(nèi)從事餐飲經(jīng)營活動(dòng)的各類餐飲單位，包括餐館、小吃店、快餐店、食堂等。監(jiān)測對(duì)象主要為餐飲單位排放的油煙，同時(shí)包括油煙排放口、油煙凈化設(shè)備、油煙排放管道等。

監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)與要求

根據(jù)相關(guān)政策法規(guī)，油煙監(jiān)測需遵循嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。主要包括油煙排放濃度、油煙顆粒物濃度、油煙凈化設(shè)備效率等指標(biāo)的監(jiān)測。具體要求包括:

1.餐飲單位應(yīng)安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)備并確保其正常運(yùn)行。

2.油煙排放濃度不得超過國家和地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

3.油煙顆粒物濃度應(yīng)控制在規(guī)定范圍內(nèi)，減少對(duì)環(huán)境的污染。

監(jiān)測設(shè)備與技術(shù)

油煙監(jiān)測采用先進(jìn)的監(jiān)測設(shè)備和技術(shù)，確保監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。主要監(jiān)測設(shè)備包括油煙在線監(jiān)測儀、顆粒物采樣器等。監(jiān)測技術(shù)包括在線實(shí)時(shí)監(jiān)測、自動(dòng)采樣分析等，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)油煙排放的連續(xù)、動(dòng)態(tài)監(jiān)測。

監(jiān)測實(shí)施流程

油煙監(jiān)測的實(shí)施流程包括以下幾個(gè)步驟

1.?? ? ??確定監(jiān)測對(duì)象和監(jiān)測點(diǎn)位，安裝監(jiān)測設(shè)備。

2.?? ? ??對(duì)監(jiān)測設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和校準(zhǔn)，確保其正常運(yùn)行。

3.?? ? ??開展實(shí)時(shí)監(jiān)測，收集監(jiān)測數(shù)據(jù)

4.?? ? ??對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析，評(píng)估油煙排放情況。

5.?? ? ??根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，采取相應(yīng)的處理與整改措施。

智易時(shí)代油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設(shè)備，將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)展示在設(shè)備端七寸屏或遠(yuǎn)程端PC平臺(tái)中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控目的。

油煙監(jiān)測政策的實(shí)施對(duì)于促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。通過建立完善的油煙監(jiān)測體系，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測和控制油煙排放保護(hù)環(huán)境和居民健康。未來，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)油煙監(jiān)測技術(shù)的研究和應(yīng)用，提高監(jiān)測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，加強(qiáng)餐飲行業(yè)的環(huán)保宣傳和教育，提高餐飲經(jīng)營者的環(huán)保意識(shí)和管理水平。

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產(chǎn)品介紹：

智易時(shí)代ZWIN-YY06油煙在線監(jiān)測儀是一款高度集成可利用物聯(lián)網(wǎng)傳輸實(shí)現(xiàn)油煙排放濃度實(shí)時(shí)監(jiān)測的設(shè)備在線儀器，由一體探頭和主機(jī)構(gòu)成，實(shí)現(xiàn)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、煙道溫度、濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況的實(shí)時(shí)監(jiān)測。

ZWIN-YYM06便攜式油煙監(jiān)測儀可實(shí)現(xiàn)油煙各組分濃度實(shí)時(shí)檢測，同時(shí)檢測煙道內(nèi)溫壓流濕等數(shù)據(jù)，全自動(dòng)測量，一體式設(shè)計(jì)，重量輕，配置藍(lán)牙打印機(jī)，便于攜帶，實(shí)現(xiàn)即檢即出結(jié)果，適用于執(zhí)法人員對(duì)餐飲業(yè)油煙的排放管理，同時(shí)告別了傳統(tǒng)油煙檢測采樣難、檢測周期長、誤差大等弊病。搭載我司在線監(jiān)測平臺(tái)，可將設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測數(shù)據(jù)上傳至管理平臺(tái)，滿足相關(guān)企業(yè)監(jiān)測需求。

智易時(shí)代油煙在線監(jiān)測設(shè)備，以其高精度、高穩(wěn)定性、高智能化等特點(diǎn)，贏得了市場的廣泛認(rèn)可。該設(shè)備采用先進(jìn)的傳感器技術(shù)，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測油煙排放的濃度、溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù)，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，設(shè)備具備遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析、報(bào)警提示等功能，為用戶提供了便捷、高效的管理手段。

智易時(shí)代油煙在線監(jiān)測設(shè)備廣泛應(yīng)用于餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)、學(xué)校食堂等場所。通過對(duì)油煙排放的實(shí)時(shí)監(jiān)測，企業(yè)能夠及時(shí)了解油煙排放情況，采取相應(yīng)的措施降低排放濃度，保障環(huán)境質(zhì)量。

未來我司將繼續(xù)加大產(chǎn)品研發(fā)力度，深化提升產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)，為客戶提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，助力油煙監(jiān)測發(fā)展建設(shè)。

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油煙主要來源于烹飪過程中產(chǎn)生的油煙廢氣，尤其常見于餐館、食堂等餐飲場所。這些油煙廢氣中含有大量的油脂、顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等有害物質(zhì)，對(duì)人體健康和環(huán)境造成嚴(yán)重影響。油煙來源的多樣性使得油煙監(jiān)測成為環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的重要任務(wù)。

油煙監(jiān)測主要關(guān)注以下幾個(gè)要素:油煙濃度、油煙成分、油煙排放速率等。通過對(duì)這些要素的監(jiān)測，可以全面了解油煙污染狀況，為污染治理提供數(shù)據(jù)支持。

油煙監(jiān)測技術(shù)方法主要包括直接采樣法和在線監(jiān)測法。直接采樣法是通過采集油煙樣品，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行成分分析和濃度測定;在線監(jiān)測法則是在油煙排放口安裝實(shí)時(shí)監(jiān)測設(shè)備，實(shí)時(shí)獲取油煙排放數(shù)據(jù)。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，新型監(jiān)測技術(shù)如光譜法、激光雷達(dá)等也逐漸應(yīng)用于油煙監(jiān)測領(lǐng)域。

油煙監(jiān)測廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域:

1.?? ? ??餐飲業(yè)油煙排放管理:通過監(jiān)測油煙排放情況，為餐飲業(yè)油煙治理提供數(shù)據(jù)支持

2.?? ? ??環(huán)境監(jiān)測與評(píng)估:對(duì)油煙排放進(jìn)行長期監(jiān)測，評(píng)估油煙對(duì)環(huán)境的影響，

3.?? ? ??健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:研究油煙污染對(duì)人體健康的影響，為制定相關(guān)政策提供依據(jù)。

油煙監(jiān)控平臺(tái)通常具備以下功能:

1.實(shí)時(shí)監(jiān)測:對(duì)油煙排放進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，提供實(shí)時(shí)數(shù)據(jù);

2.數(shù)據(jù)分析:對(duì)監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行處理、分析和可視化展示;

3.報(bào)警與預(yù)警:當(dāng)油煙排放超標(biāo)時(shí)，自動(dòng)觸發(fā)報(bào)警或預(yù)警機(jī)制;

4.數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與查詢:將監(jiān)測數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在數(shù)據(jù)庫中，方便后續(xù)查詢和分析。

油煙濃度的測定通常采用重量法、光散射法等，油煙成分的測定則可通過氣相色譜法、質(zhì)譜法等手段進(jìn)行。這些測定方法各具特點(diǎn)，需根據(jù)實(shí)際需求和條件選擇合適的測定方法。

油煙監(jiān)測對(duì)于環(huán)境保護(hù)和人體健康具有重要意義。隨著科技的不斷進(jìn)步和環(huán)保意識(shí)的提高，智易時(shí)代的油煙監(jiān)測技術(shù)將不斷完善和創(chuàng)新，為油煙污染治理提供更有力的支持。未來，我們將更加智能化、自動(dòng)化，為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)更多力量。

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油煙監(jiān)測方法有以下幾種：

（1）凈重法：不會(huì)受到動(dòng)物與植物油種類限定，但檢出限高。

（2）光電催化監(jiān)測原理：利用電流強(qiáng)度與油煙濃度中間的線性關(guān)系，依據(jù)靜電場（電流量）抗壓強(qiáng)度測算油煙濃度。

（3）對(duì)光線法：當(dāng)油煙顆粒與激光相逢時(shí)，會(huì)造成散光眼，通過電子光學(xué)轉(zhuǎn)變，得到油煙濃度的尺寸。

（4）光透射原理：根據(jù)前向光透射原理，用一束光照射排煙道，根據(jù)漫射光抗壓強(qiáng)度與油煙顆粒量的正相關(guān)性，得到油煙濃度。此外，還有微震蕩天平法、β衰減系數(shù)法、結(jié)晶微天平法等方法。

智易時(shí)代助力環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域多年，目前已成功積累眾多客戶案例，擁有成熟的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，可滿足不同企業(yè)環(huán)境監(jiān)測需求。智易時(shí)代ZWIN-YY06油煙在線監(jiān)測儀是一款高度集成可利用物聯(lián)網(wǎng)傳輸實(shí)現(xiàn)油煙排放濃度實(shí)時(shí)監(jiān)測的設(shè)備在線儀器，由一體探頭和主機(jī)構(gòu)成，實(shí)現(xiàn)油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度、煙道溫度、濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況的實(shí)時(shí)監(jiān)測。

ZWIN-YYM06便攜式油煙監(jiān)測儀可實(shí)現(xiàn)油煙各組分濃度實(shí)時(shí)檢測，同時(shí)檢測煙道內(nèi)溫壓流濕等數(shù)據(jù)，全自動(dòng)測量，一體式設(shè)計(jì)，重量輕，配置藍(lán)牙打印機(jī)，便于攜帶，實(shí)現(xiàn)即檢即出結(jié)果，適用于執(zhí)法人員對(duì)餐飲業(yè)油煙的排放管理，同時(shí)告別了傳統(tǒng)油煙檢測采樣難、檢測周期長、誤差大等弊病。搭載我司在線監(jiān)測平臺(tái)，可將設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測數(shù)據(jù)上傳至管理平臺(tái)，滿足相關(guān)企業(yè)監(jiān)測需求。

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油煙的擴(kuò)散和傳播受到風(fēng)向、風(fēng)速、地形等多種因素的影響。在無組織排放的情況下，油煙會(huì)迅速擴(kuò)散，對(duì)周圍環(huán)境和居民生活造成影響。特別是在人口密集的城區(qū)或住宅區(qū)，油煙的傳播距離可達(dá)數(shù)公里。

油煙排放到大氣中會(huì)形成光化學(xué)煙霧，加劇空氣污染。此外，油煙還會(huì)附著在建筑物表面影響城市景觀和市容市貌。

針對(duì)油煙污染，可采取的治理措施包括安裝油煙在線監(jiān)測設(shè)備、油煙凈化器、加強(qiáng)餐飲業(yè)管理等。經(jīng)過凈化處理的油煙能夠大大降低對(duì)環(huán)境和人體的危害。同時(shí)，加強(qiáng)餐飲業(yè)管理，如限制無組織排放等也能夠有效減少油煙污染。

為了有效控制油煙污染，各國政府和相關(guān)部門制定了一系列法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。這些法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油煙的排放限值、凈化設(shè)備的技術(shù)要求等，為治理油煙污染提供了法律依據(jù)。

智易時(shí)代研發(fā)了多款油煙監(jiān)測設(shè)備，具備 CCEP、軟件著作權(quán)等多項(xiàng)證書認(rèn)證，為廣大客戶群體提供了過硬的技術(shù)支持，并且提供專業(yè)的售后服務(wù)。

ZWIN-YY08?油煙在線監(jiān)測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監(jiān)測、工況監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)查詢?yōu)橐惑w的監(jiān)測設(shè)備，將實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)展示在設(shè)備端七寸屏或遠(yuǎn)程端?PC?平臺(tái)中，為環(huán)保局提供真實(shí)有效的污染數(shù)據(jù)，真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控目的。

ZWIN-YYM06?便攜式油煙檢測儀可實(shí)現(xiàn)油煙各組分濃度實(shí)時(shí)檢測，同時(shí)檢測 煙道內(nèi)溫壓流濕等數(shù)據(jù)，全自動(dòng)測量，一體式設(shè)計(jì)，重量輕，配置藍(lán)牙打印機(jī)， 便于攜帶，實(shí)現(xiàn)即檢即出結(jié)果，使用于執(zhí)法人員對(duì)飲食業(yè)油煙的排放管理，同時(shí)告別了傳統(tǒng)油煙檢測采樣難，檢測周期長，誤差大等弊病。

為餐飲企業(yè)提供長期的監(jiān)測數(shù)據(jù)，油煙監(jiān)測也能幫助環(huán)保部門對(duì)餐飲企業(yè)油煙排放的監(jiān)管，促進(jìn)餐飲企業(yè)的環(huán)保行為，總的來說，油煙監(jiān)測的作用主要是為了控制和減少油煙污染，有助于提高空氣質(zhì)量。

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目前，我國對(duì)于餐飲油煙排放的監(jiān)管力度依然存在不足，一些地區(qū)和部門對(duì)于餐飲油煙排放的監(jiān)管不夠嚴(yán)格，缺乏有效的執(zhí)法和監(jiān)督機(jī)制。同時(shí)，一些餐飲企業(yè)環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，缺乏自我約束和管理的意識(shí)，使用的油煙處理設(shè)備存在老化問題，設(shè)備性能下降，無法達(dá)到預(yù)期的處理效果。這導(dǎo)致了油煙排放超標(biāo)，給環(huán)境帶來負(fù)面影響。

餐飲油煙排放存在多個(gè)方面的問題，需要加強(qiáng)監(jiān)管和治理力度，科學(xué)使用餐飲油煙排放的監(jiān)測設(shè)備和手段，準(zhǔn)確監(jiān)測餐飲油煙的排放情況，及時(shí)采取對(duì)應(yīng)的治理措施，從而提高餐飲企業(yè)的環(huán)保意識(shí)，推動(dòng)環(huán)保工作的開展。

相關(guān)政策標(biāo)準(zhǔn)

《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法的通知》(國辦發(fā)〔2014〕56號(hào))

《關(guān)于印發(fā)大氣污染防治行動(dòng)計(jì)劃的通知》（國發(fā)〔2013〕37號(hào)）

《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（HJ 554-2010）

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》（GB18483－2001）

《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》（HJ/T212-2005）

《污染源在線自動(dòng)監(jiān)控（監(jiān)測）數(shù)據(jù)采集傳輸儀技術(shù)要求》（HJ477-2009）

《固定污染源排期中顆粒物和氣態(tài)污染物采樣方法》（GB/T 16157）

《環(huán)保產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則 飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)控系統(tǒng)》（CCAEPI-RG-Y-020）

《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB12-644-2016）

《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB111488-2018）

解決方案

智易時(shí)代多年來深耕環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域，投入大量研發(fā)資金和人才，研制出油煙數(shù)據(jù)采集器——ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀。本產(chǎn)品不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制，為環(huán)保局提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測數(shù)據(jù)的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀

檢測原理：激光散射+半導(dǎo)體(MOS)

監(jiān)測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風(fēng)機(jī)工況（可擴(kuò)展電壓監(jiān)測）

量程范圍：0-10/20mg/m3 0-30ppm

適用范圍：監(jiān)管餐飲企業(yè)

資質(zhì)認(rèn)證：CCEP認(rèn)證、檢測報(bào)告

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油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)作為油煙在線監(jiān)測的中心管理軟件，主要實(shí)現(xiàn)的功能為對(duì)油煙區(qū)域在線監(jiān)測進(jìn)行整體的數(shù)據(jù)管理、基礎(chǔ)信息管理、監(jiān)測數(shù)據(jù)展示及統(tǒng)計(jì)分析，并提供針對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)流程及現(xiàn)場執(zhí)法工作的數(shù)據(jù)服務(wù)和辦公支持。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)由實(shí)時(shí)監(jiān)測、數(shù)據(jù)中心、數(shù)據(jù)分析、基礎(chǔ)信息管理等六部分功能組成，支持通過GIS地圖定位展示各餐飲企業(yè)的實(shí)時(shí)監(jiān)測狀態(tài)。

現(xiàn)場案例

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